Peptidy sú reťazce aminokyselín spojených peptidickou väzbou – väzba c konca jednej aminokyseliny s n koncom druhej aminokyseliny, Podľa počtu aminokyselín, ktoré tvoria peptid hovoríme o oligopeptidoch (2-10 aminokyselín), polypeptidoch (11-100 aminokyselín a bielkovinách (101 a viac aminokyselín).
Peptidy plnia v organizmoch mnoho rôznych funkcii: od tripeptldu glutation, ktorý je kofaktorom enzýmu a chráni rastliny aj živočíchov pred oxidačným stresom, cez peptidy s hormonálnym účinkom ako napríklad oxytocín či vazopresín, neuromodulátory (ako enkefalín alebo endorfín), prírodné antibiotiká, toxíny rastlín, húb, včiel, hadov alebo peptidové alkaloidy.
Peptidy prirodzene sa vyskytujúce v ľudskom tele sú dôležité pri všetkých kľúčových biologických funkciách, ako napríklad regulácia cukru v krvi alebo správna funkcia jednotlivých orgánov a sústav,
Biologicky aktívne látky prirodzene sa vyskytujúce v organizmoch je možné využiť na terapeutické účely. Ich unikátny charakter a absencia negatívnych vplyvov na ľudský organizmus z nich robí atraktívnych kandidátov na liečenie porúch a chorôb.
Jednotlivé špecifické ultrafiltráty sú zložené z peptidov a ďalších organických a anorganických súčastí získaných z buniek jednotlivých orgánov, sústav živočíšnych organizmov a buniek rastlín a húb pre dosiahnutie biologickej a fyziologickej rovnováhy. Tieto bioaktívne zložky majú podporný, regeneračný a ochranný účinok.
Molekulová hmotnosť organických a anorganických zložiek vo výživovom doplnku je štandardizovaná do veľkostí 5 kDa. Nízka molekulová hmotnosť bioaktívnych látok zabezpečuje vstrebávanie mäkkými tkanivami v ústnej dutine. Na zabezpečenie stability a aktivity látok vo výživovom doplnku sú tieto uchovávané v izotonickom fyziologickom roztoku so stabilným pH.
Výskum ukázal, že účinky bioaktívnych látok majú vysokú špecificitu na určené cieľové receptory. Tu sa zapájajú do komunikačného mechanizmu „bunka – bunka“ a naštartujú regeneračné a revitalizačné procesy. Vysoká špecificita tiež redukuje šance nebezpečných interakcií s inými látkami a signifikantne znižuje vedľajšie účinky výživového doplnku.